從食品安全方面來(lái)看，食品工廠(chǎng)和存儲倉庫不但要保證無(wú)泄漏（如天花板漏水）、無(wú)蟲(chóng)害、設備清潔等基本條件外，還要嚴格要求食品工廠(chǎng)和存儲倉庫溫濕度。如果溫濕度太大食品易滋生霉菌，會(huì )使存放食品變質(zhì)，產(chǎn)生很強的毒素引起食物中毒、致病、致癌等，所以食品工廠(chǎng)和存儲倉庫要保持低溫、干燥和通風(fēng)。食品防霉關(guān)系重大，食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)倉庫都應配備工業(yè)除濕機，來(lái)解決這類(lèi)安全問(wèn)題。除了選用工業(yè)調溫除濕機組，還要配置特殊的排風(fēng)系統。除濕機在選購方面可以根據空間大小和密閉程度來(lái)配置，還要具備自動(dòng)運轉和分段調節功能，并且要考慮到所處氣候環(huán)境，盡可能提高除水率，降低能耗。糧油、茶葉、乳制品、飲料等食品企業(yè)都需要工業(yè)除濕機來(lái)控制溫濕度，破壞細菌繁殖和生存環(huán)境，保障食物品質(zhì)提高存放時(shí)間。工業(yè)除濕機能自動(dòng)精確控制室內空氣含濕量，來(lái)防止空間過(guò)濕或過(guò)潮。